Vina Carić - Bogdanuša


 

Wijnhuis:

Vina Carić

 

Druif:

Bogdanuša

 

Gebied:

Hvar, Dalmatië

 

Uitspraak: “Winá Tsárítsj Boḡdánjoesjà”

 

“Deze witte wijn van de autochtone Dalmatische druif Bogdanuša heeft geuren van gele pruimen, anijs en kweepeer. De smaak is weelderig, droog, sappig met mooie zuren.”

 

 

Spijscombinatie..

Deze wijn is een goede combinatie bij vele soorten gevogelte, vis en lichte kazen.

 

 

Info over deze wijn:

De Bogdanuša druif is een autochtone Dalmatische druif afkomstig van het eiland Hvar. In het Nederlands vertaald betekent het ‘godsgeschenk’. Van origine werd de wijn van deze druiven gedronken tijdens religieuze festivals. De druiven groeien op de door UNESCO beschermde Stari Grad velden. Bogdanuša is een sterke druif die zeer geschikt is voor het klimaat op het eiland Hvar. De zomers zijn er heet en droog wat de druif goed aan kan. De druiven zijn met de hand geplukt en gesorteerd. De oude Grieken hebben in 384 voor Christus de kolonie Pharos (Hvar) gesticht op de plek waar nu Stari Grad ligt. Het originele label van de wijn is ontworpen door de bekende Kroatische schilder Edo Murtic. Zijn oorspronkelijke ontwerp werd later aangepast door de bekende Zagreb-ontwerper Nenad Dogan.